Что приготовить на вечеринку, посвященную Дню всех святых, которая организуется 1 ноября, чтобы она была не только веселой, но и достаточно страшной и вкусной? Чем страшнее, тем лучше, решили мы. И предлагаем несколько рецептов вкусных и страшных блюд для Хеллоуина с фотографиями.
Рецепт на Хэллоуин: Ведьмины пальцы
Нам потребуется: 150 г сливочного масла, 200 г сахара, одно яйцо, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 350 г муки, целый миндаль, немного шоколада.
Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с солью и ванилином. Замесить тесто, смешав сухие и жидкие ингредиенты. Оно должно получиться твёрдым и не липким, чтобы печенье не расплылось в духовке. Положить в холодильник на 30 минут.
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе раскатывать в «колбасу». Это – основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.
Печенье выпекать минут 20 при температуре 180 С.
Рецепт на Хэллоуин: Печенье с пауками
Нам потребуется: 1,5 стакана муки, 3 столовые ложки какао, 0,5 чайные ложки соды, соль, 1 стакан сливочного масла, ¾ стакана сахара, ваниль, 1 яйцо. Для глазури: 350 г сливочного сыра, 1 стакан сахарной пудры, оранжевый пищевой краситель.
Отдельно смешиваем сухие составляющие: муку, какао, соду, соль.
Миксером взбиваем сливочное масло, сахар и ваниль. Затем по одному вбиваем яйца. Затем добавляем муку с сухими ингредиентами. Взбиваем на низкой скорости, пока тесто не станет однородным и мягким.
Кладем тесто в холодильник на 4 часа. Разогреваем духовку до 180С. Раскатываем тесто в колбаску и делаем небольшие лепешки. Выпекаем около 10 минут, можно перевернуть один раз. Пока печенье остываем, готовим глазурь: взбиваем сливочный сыр около 3 минут с сахарной пудрой. Добавляем пищевой краситель.
Намазываем крем на печенье, и с помощью него склеиваем 2 печенья. Кремом сверху рисуем паутину.
Закуска на Хеллоуин: Гнилые яйца
Гнилые яйца – это яйца по-китайски с чайной сеточкой. Яйца варим в соленой воде 15 минут, остужаем. Ложкой аккуратно разбиваем скорлупу яиц, чтобы она потрескалась, но не снимаем ее. В кастрюле готовим коричневую смесь из воды, ложки соевого соуса, 2 ст. ложки черного чая, пары звездочек бадьяна, 1 палочки корицы, цедры одного мандарина и 1 чайной ложки соли. Смесь варить в течение 2 часов. Готовый сироп снимите с огня, опустите в него яйца с растрескавшейся скорлупой и дайте им настояться при комнатной температуре в течение 10 часов. По прошествии времени яйца чистим и подаем на стол устрашающее блюдо.
Готовим на День всех святых: кровавые руки в пунше
Кровавые руки делаем из красного ягодного сока. Для этого сок наливаем в резиновую перчатку, завязываем ее и помещаем в морозильную камеру. Затем, когда сок замерзнет, быстро обливаем перчатку горячей водой и снимаем ее.
Очень эффектно смотрятся руки в большой стеклянной миске со светлым напитком.
Готовим на День всех святых: страшные глаза
В магазинах продаются консервированные плоды личи, которые напоминают глаз по своей форме. Вынув личи из банки, обсушиваем их и заполняем красным джемом. Зрачок можно сделать из маленькой темной ягоды, например, черники. Всю консрукцию собираем на палочку или зубочистку. Кладем в формочку для льда, заливаем водой и замораживаем в морозилке. Отлично смотрятся в бокалах с напитками.
Другие новости по теме
previous post: Что приготовить на праздничный стол в еврейский новый год (рецепты)next post: Как весело и страшно отметить Хэллоуин (День всех Святых)
[...] тематическим, например, приготовив что-то из нашего устрашающего меню. На разных блюдах можно изобразить паутину из [...]