Лето – лучшее время для кулинарных экспериментов. Мы предлагаем приготовить простой, но удивительно вкусный соус песто. Конечно, его можно купить и готовым в магазине, однако приготовленный собственноручно, он удивит вас своим гармоничным ароматом и вкусом.
Его можно добавлять к макаронам, овощным и мясным блюдам для улучшения вкуса. Самые ленивые могут смазать соусом лаваш и съесть его с овощным салатом.
Для приготовления соуса песто не нужно быть искусным поваром. Самый простой рецепт мы приводим ниже.
Для приготовления соуса песто необходим базилик (пучок), кедровые орешки (две столовые ложки), чеснок (2 зубчика), сыр пармезан (или любой твердый сыр, 70 граммов), оливковое масло (около 50 мл). Все ингредиенты необходимо смешать в блендере или раздавить ступкой.
Готовый соус можно хранить в закрытой банке в холодильнике около недели.
Когда вы насладитесь вкусом и запахом классического соуса песто, можно попробовать заменить базилик кинзой или сельдереем. Испробуйте разные варианты!
Другие новости по теме
previous post: Новые правила регистрации авто в Украинеnext post: Наводнение в Одессе – а молодежь плавает на матрасе (видео)
